Csokis zabpelyhes cookie - 4 féle belga csokival
Hozzávalók:
25 dkg puha vaj
20 dkg barna cukor
2 tojás
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg zabpehely
30 dkg liszt (rozsot használtam)
1 teáskanál sütőpor
30 dkg csokoládé (belga ét-, tej - és fehércsokit és kakaóbab töretet használtam)
kb. 1 dl tej
A vajat, a vaníliás cukrot és a barnacukrot habosra keverem és hozzáöntöm a tojásokat. Végül hozzákeverem a sütőporos liszttel elkevert zabpelyhet. Annyi tejet öntök hozzá, hogy jól formázható masszát kapjak.
Nedves kézzel pici golyókat formázok, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodom őket. Előmelegített 200 fokos sütőben 10-15 percig sütöm. Akkor kell kivenni őket, amikor a széle pont elkezd aranybarna lenni.
A tepsiben hagyom kihűlni. Kicsit még puha, de amint kihűl megkeményedik. :-)
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg zabpehely
30 dkg liszt (rozsot használtam)
1 teáskanál sütőpor
30 dkg csokoládé (belga ét-, tej - és fehércsokit és kakaóbab töretet használtam)
kb. 1 dl tej
A vajat, a vaníliás cukrot és a barnacukrot habosra keverem és hozzáöntöm a tojásokat. Végül hozzákeverem a sütőporos liszttel elkevert zabpelyhet. Annyi tejet öntök hozzá, hogy jól formázható masszát kapjak.
Nedves kézzel pici golyókat formázok, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodom őket. Előmelegített 200 fokos sütőben 10-15 percig sütöm. Akkor kell kivenni őket, amikor a széle pont elkezd aranybarna lenni.
A tepsiben hagyom kihűlni. Kicsit még puha, de amint kihűl megkeményedik. :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése