Túrós-sajtos rúd
Hozzávalók:
25 dkg túró
25 dkg vaj
25 dkg liszt
15 dkg reszelt sajt
1 db tojás
1 kk. só
Elkészítése:
A lisztet a sóval elkeverem, a vajat elmorzsolom benne. Beledolgozom az 5 dkg reszelt sajtot, túrót és tojás sárgáját. Ha nagyon meglágyulna a tészta betehetem picit a hűtőbe.
Lisztezett felületen kinyújtom, megkenem tojásfehérjével, megszórom a maradék reszelt sajttal és csíkokra felvágom.
180 fokos sütőben szép aranybarnára sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése